Über uns

In Ammerbuch-Pfäffingen stellen wir seit über 30 Jahren in unserem Familienbetrieb hochwertige Obstbrände und Liköre her.

Auf rund 1,5 Hektar Streuobstwiesen pflegen wir etwa 180 Obstbäume und tragen so dazu bei, das landschaftsprägende Bild unserer Region zu erhalten.

Unsere Arbeit beginnt lange bevor der erste Tropfen entsteht.

Im Winter schneiden wir die Bäume, um ein gesundes Wachstum und die beste Fruchtqualität zu erhalten. Im Frühsommer mähen wir die Wiesen, im Sommer kümmern wir uns intensiv um die Jungbäume und im Herbst ernten wir schließlich das vollreife Obst, das wir direkt verarbeiten.

Mit diesem Einsatz und Leidenschaft schaffen wir die Grundlage für unsere ausgezeichneten Schnäpse und Liköre.